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华夫饼可以用普通面粉吗

低筋粉淀粉含量较高,一般适合做蛋糕之类的糕点,煎炸物裹衣等,高筋粉蛋白质含量高,适合做馒头,面包等主食.用低筋粉做面包馒头的结果是 没有韧性 不易发酵 口感差,而用高筋粉做糕点的结果一般是蛋糕不松软,炸东西裹衣不脆.所以还是用低筋面粉好些.

主料低筋面粉140g玉米淀粉20g鸡蛋2个黄油50g辅料泡打粉5g白砂糖适量牛奶适量 步骤1.鸡蛋中加入白砂糖并搅打均匀;2.加入牛奶,将牛奶与蛋液搅打均匀;3.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛加入混合液中;4.面粉和蛋奶液混合均匀后

2%百分之左右华夫饼食材明细黄油10克鸡蛋1只蜂蜜50克低筋面粉90克香草粉2克泡打粉2克牛奶55克制作步骤 1. 先将10克黄油用微波炉融化,然后将鸡蛋、牛奶加入,搅拌均匀.我今天用的就是普通的富强粉,想看看是不是能替代低筋面粉,

不知道你问哪个,华夫饼有两种,一是软软厚厚地,也叫格子饼,一种是薄薄的很脆,一般配冰淇淋吃的,也可以做成蛋桶状,虽然做华夫也是用松饼粉但是松饼还是和华夫饼不太一样的,感觉华夫更软更香,松饼一般吧

可以,只是口感没有那么松软.

低筋面粉

用料 主料 低筋面粉70克 黄油50克 鸡蛋2个 牛奶90克 辅料 柠檬汁 几滴 香草精 几滴 白糖25克 烤箱版华夫饼的做法1.准备原料:低筋面粉、牛奶、糖、黄油称重备用,蛋清蛋白分离2.黄油隔水融化3.将牛奶倒入融化的黄油中4.将蛋黄加入黄油牛

华夫饼:松饼粉200克 牛奶200g 鸡蛋1个1、将松饼粉放入容器里2、加入牛奶,用筷子打匀,再加入鸡蛋继续打匀,成面糊状3、华饼机一定要先预热,等绿色指示灯亮了,表示可以操作了4、将面糊缓缓倒入华夫饼机格子里,铺平整个松饼机.面糊不要倒入太满,因为加热过程中会膨胀,太满会溢出5、合上机器,烤几分钟,等到没有蒸汽冒出,即可开盖6、享受美味的华夫饼吧.

用料 鸡蛋 2只(90-100g) 鲜奶 220ml 糖 60g 酵母 1g 黄油或橄榄油 20g 低筋面粉 200g 华夫饼(酵母法)的做法 鸡蛋、糖、牛奶混匀(此时先不加油)活性干酵母与低筋面粉混合过筛加入到步骤一的液体中,用打蛋器搅匀,无需打发,再加入

用料 各种面团 华夫饼机 华夫饼机的四种创意用法的做法 1.披萨华夫饼 将披萨面团放在华夫饼机上,抹上披萨酱.撒上马苏里拉奶酪.放上三片意大利香肠.盖上另一块披萨面团.盖上华夫饼机的盖子过几分钟就可以拿出来吃了.看这拉丝,是

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